Ramazan ayının ardından gelen bayram, uzun süren açlık periyotlarının sona erdiği ve beslenme alışkanlıklarının değiştiği bir dönemdir. Ancak, bu süreci doğru yönetmek, sağlıklı bir şekilde normal beslenme düzenine dönmek açısından büyük önem taşır. SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Benan Semercioğlu, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek bazı önemli önerilerde bulundu.
Bayramda Sindirim Sorunlarına Dikkat
Ramazan boyunca sahur ve iftarda iki öğünlük bir beslenme düzenine alışan vücut, bayramda birden fazla öğün tüketmeye başladığında sindirim sisteminde bazı rahatsızlıklar yaşanabilir. Bu tür sorunların önüne geçmek için beslenme düzenine kademeli olarak geçiş yapılmalıdır. Aşırı yağlı ve şekerli gıdalar yerine, dengeli ve hafif yiyecekler tercih edilmelidir.
Öğün Sayısını ve Porsiyonları Kontrol Edin
Ramazan sonrası beslenme düzenine uyum sağlamak için öğünler sık ancak küçük porsiyonlar halinde tüketilmelidir. Sindirim sisteminin zorlanmaması için yemekleri yavaş ve iyice çiğneyerek yemek önerilir. Ayrıca, sağlıklı bir beslenme tabağı oluşturmak için beş temel besin grubundan yeterli miktarda tüketmek gereklidir:
- Süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir, kefir)
- Protein kaynakları (et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller)
- Sebzeler ve meyveler
- Tam tahıllı ürünler
- Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, ceviz, badem)
Basit şeker içeren işlenmiş gıdalardan kaçınılmalı, bunun yerine doğal şeker içeren besinler (meyveler, kuru yemişler) tercih edilmelidir.
Bol Su İçmeyi Unutmayın
Vücudun büyük bir kısmı sudan oluşur ve Ramazan boyunca azalan sıvı alımı nedeniyle su kaybı yaşanabilir. Bu nedenle, bayram süresince günde en az 2-2,5 litre su tüketilmesi önerilir. Şekerli ve gazlı içecekler yerine, sade maden suyu, ayran, kefir ve ev yapımı şekersiz limonata gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir.
Şeker ve Tatlı Tüketiminde Dengeyi Koruyun
Bayram ziyaretlerinde sıklıkla ikram edilen şekerlemeler, çikolatalar ve hamur işleri, kan şekerinin hızla yükselmesine ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle:
- Hamur işi ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir.
- Tatlı tüketimi kontrollü yapılmalı, mümkünse gün içinde belirli bir zaman dilimine yayılmalıdır.
- Tatlı tüketiminden sonra diş sağlığına dikkat edilerek, dişler fırçalanmalı veya en azından su ile ağız çalkalanmalıdır.
Fiziksel Aktiviteyi İhmal Etmeyin
Bayram süresince sadece beslenme değil, fiziksel aktivite de önemlidir. Uzun süren açlık periyotları nedeniyle yavaşlayan metabolizmanın hızlandırılması için hafif yürüyüşler yapılabilir. Bayram ziyaretlerinde asansör yerine merdiven kullanmak, kısa mesafeler için yürümeyi tercih etmek gibi küçük ama etkili alışkanlıklar metabolizma hızını artırabilir.
Sağlıklı ve Mutlu Bir Bayram İçin Dengeli Beslenme Şart
Kronik hastalıkları olan bireylerin bayramda da beslenme düzenlerine dikkat etmeleri önemlidir. Diyabet, hipertansiyon veya kardiyovasküler hastalığı olan bireyler, rutin beslenme programlarını koruyarak sağlıklarını riske atmamalıdırlar.
News
